Der tatsächliche Preis wird auf Grundlage des tatsächlichen Gewichts ermittelt.

Dieses variiert, denn unser Weiderindfleisch ist ein einzigartiges Naturprodukt, kein Einheitsprodukt. Wir verpacken jedes Stück Rindfleisch individuell und können erst dann das tatsächliche Gewicht ermitteln. Aus diesem tatsächlichen Gewicht und dem festen Kilo-Preis (€/kg) ergibt sich der tatsächliche Preis, der auf deinem individuellen Produkt steht.

Die Steaks aus dem Entrecôte bzw. Rib Eye Steaks sind etwa 4 cm dick geschnitten. Je nachdem aus welchem Teil des Entrecôtes das Steak stammt, ist das charakterische Fettauge mal mehr oder weniger ausgeprägt. In jedem Fall zeichnen sich diese Steaks durch eine durchgängige, tolle Marmorierung aller vier Muskelstränge aus, die gemeinsam das Steak bilden.  Wir empfehlen die Zubereitung auf dem heißen Grillrost oder in einer gusseisernen/schmiedeeisernen Pfanne. Tipps zur einfachen Steak-Zubereitung gibt's im Hofladen.